山海滋味 第一季

类型：美食,纪录片,大陆综艺 / 地区：中国大陆 / 年份：2026

主演：

导演：

更新：2026-10-10

简介： 九河(hé )下 九河(hé )下梢(shāo )(🆓)，山(shān )海津沽。自明(🐌)代(🍩)建卫以来(lái )，四(🕟)方人(rén )流(liú )交融孕育了(🎺)兼容并(bìng )蓄的(🥈)津派饮食(shí )文化(🏴)。长期以来(😧)，大众对(duì )天津美食的(de )认知多局限于早(⚫)点小吃(chī )，诸(zhū )多珍贵津菜技艺、非(fēi )遗手艺(yì )与(🛹)历(🚉)史(shǐ )典故，始终(📞)缺少系统性影像记录(lù )。天(🖍)津非遗(🥀)人(rén )(🕕)文美食(🐖)纪录片《山海滋味》，以美食为切(qiē )口奔(bēn )赴灶(zào )台(tái )烟(yān )(💱)火：(🌑)镜(jìng )头聚焦津菜大师与非遗传(chuán )承(🏂)人，定格翻勺绝技、(🙉)鸾刀绝活、龙须面(🥫)抻(chēn )制等(🧤)传世手艺(yì )，深挖扒(bā )海羊、蛤蟆吐蜜、宁(🚴)河河蟹等(děng )经典(👣)佳肴，解读菜品背(bèi )后的(🍑)历(👊)史渊(yuān )(💍)源与(yǔ )民(mín )(🦇)俗礼(lǐ )仪，融菜肴(⛏)、(🐨)匠人(🥋)、老店、(💅)典(🌼)故于一(yī )体，打造(zào )(🔈)独属(shǔ )于(💿)天津(jīn )的美食影(🔍)像百科。我们以光影(🥤)为“时间胶囊”，抢救留存濒临消逝的饮(yǐn )食(🆙)记忆，锅勺间见(📞)匠心，烟火处(chù )阅城史，为大众呈现(🔪)立体厚重、鲜为(wéi )人知的津门(mén )美食世界(🚤)。 详情