主演：未知
导演：未知
类型：美食,纪录片,大陆综艺
地区：中国大陆
年份：2026
简介：九河下梢，山海津沽。自(zì )明(míng )(🐌)代(🍩)建卫(🌰)以来，四方人流交(🕰)融孕育了兼容并蓄的(de )津(jīn )派饮食文(🔬)化。长期以来，大众对天津美(měi )食的(de )认知多局(😎)限于早点(🐿)小吃，诸多(duō )珍贵津菜技艺、非(fēi )遗手艺与历(🚉)史典故，始(🛺)终(📞)缺(🎿)少(🎫)系统(🗑)性影(yǐng )像记录。天(tiān )津非(🐶)遗人文美食(🐖)纪录片《山海滋味》，以(yǐ )(🥁)美(měi )食为切口(kǒu )奔(bēn )赴灶台烟火(🦗)：镜(jìng )头聚焦(🥎)津(jīn )菜大(dà )师(shī )与非(fēi )遗传(chuán )(🐑)承人，定格(gé )翻勺绝技(jì )、鸾刀(dāo )绝活、龙(lóng )须面抻制等传(🔔)世手艺(🕙)，深挖(💠)扒(bā )(👺)海羊、蛤蟆吐蜜、宁(🚴)河河蟹等经典(diǎn )佳肴(🤘)，解读菜品背(bèi )后的(🍑)历史渊(💍)源与(yǔ )民俗礼仪(➡)，融(🐛)菜(cài )肴、匠(jiàng )人、老店(diàn )、典(diǎn )故于一体，打造(zào )独(🏒)属于天津(🐡)的(de )美食(📧)影像百(bǎi )科。我们以(💏)光影为“时间(💸)胶囊”，抢(qiǎng )救留存濒(🔎)临(lín )消逝的饮(yǐn )(🐖)食记忆(yì )，锅勺间(jiān )见匠(⏳)心，烟火处(🔲)阅城史，为(wéi )大众呈现立体厚重、(👩)鲜为人知的津门美食(🎴)世界(🚤)。